4 sposoby na czyszczenie grilla

Spisu treści:

4 sposoby na czyszczenie grilla
4 sposoby na czyszczenie grilla

Wideo: 4 sposoby na czyszczenie grilla

Wideo: 4 sposoby na czyszczenie grilla
Wideo: Czyszczenie grilla: sprawdzone sposoby na czyszczenie płyty grillowej | Chef's Gear Polska 2024, Marsz
Anonim

Utrzymywanie grilla w czystości jest niezbędne, aby zapewnić jego długowieczność i upewnić się, że gotujesz pyszne potrawy. Niezależnie od tego, czy grill jest węglowy, gazowy czy elektryczny, należy go czyścić po każdym użyciu, aby usunąć bakterie i resztki jedzenia, które przywierają do powierzchni. Na szczęście grill można łatwo wyczyścić i przygotować do sezonu grillowego.

Kroki

Metoda 1 z 4: Skrobanie powierzchni do gotowania na grillu gazowym

Wyczyść grill Krok 1
Wyczyść grill Krok 1

Krok 1. Włącz grill na najwyższy stopień grzania na 10-15 minut

Zdejmij wszelkie patelnie lub folię z powierzchni grilla i zamknij osłonę. Włącz palniki i pozostaw grill w spokoju, aby spalić wszelkie większe resztki jedzenia i ułatwić wstępne czyszczenie.

Możesz zdecydować się na noszenie gumowych rękawic podczas czyszczenia grilla, jeśli chcesz, aby ręce były całkowicie czyste, ale nie są one konieczne

Wyczyść grill Krok 2
Wyczyść grill Krok 2

Krok 2. Odłącz źródło gazu i wyszoruj ruszt

Wyłącz ogrzewanie i zamknij propan lub gaz ziemny, zamykając zawór. Użyj szczotki do grilla lub plastikowej skrobaczki, aby usunąć początkowe warstwy pozostałości, szorując pionowo wzdłuż rusztu do gotowania agresywnymi ruchami w górę iw dół. Niech grill ostygnie.

  • Nie dotykaj grilla bezpośrednio, dopóki nie ostygniesz przez 20-30 minut po wyczyszczeniu.
  • Kratka do gotowania lub ruszt to metalowa powierzchnia, na której umieszczasz jedzenie podczas grillowania.

Wskazówka:

Jeśli chcesz, możesz użyć specjalistycznej substancji chemicznej do czyszczenia grilla, ale nawet jeśli dokładnie wyczyścisz grill, może on pozostawić osad, który dostanie się do jedzenia. Usunie również wiele naturalnych przypraw i oleju, które wsiąkły w ruszty, dzięki czemu jedzenie będzie smaczniejsze i nada mu wędzony smak kojarzony z grillowaniem.

Wyczyść grill Krok 3
Wyczyść grill Krok 3

Krok 3. Zeskrob dach pokrywy plastikową skrobaczką

Przy podniesionej pokrywie grilla użyj plastikowego skrobaka, aby zeskrobać pozostałości z dachu grilla. Szoruj od siebie, aby nie zrobić sobie krzywdy, jeśli skrobak się ześlizgnie. Niech wszystkie zanieczyszczenia, brud i brud opadną na dno podniesionej pokrywy.

Wyczyść grill Krok 4
Wyczyść grill Krok 4

Krok 4. Użyj węża na odkurzaczu, aby usunąć zanieczyszczenia i pozostałości

Po zeskrobaniu dachu grilla na spodzie podniesionej pokrywy będzie dużo brudu i brudu. Włącz odkurzacz na najwyższy poziom ssania i użyj węża odkurzacza, aby usunąć większe kawałki z dna pokrywki. Wytrzyj dach pokrywy wilgotną szmatką.

Odkurzanie pozostałości z dolnej części pokrywki zapobiegnie ich wpadaniu do korpusu grilla po zamknięciu pokrywki

Wyczyść grill Krok 5
Wyczyść grill Krok 5

Krok 5. Zdejmij podstawę grilla, aby wyrzucić stary popiół i pozostałości

Wyjmij ruszty i odłóż je na bok. W zależności od marki i stylu grilla podstawę można zdjąć, sięgając do grilla i wyciągając go, lub wysuwając tackę z boku grilla. Być może będziesz musiał zdemontować palniki, odkręcając każdy przewód gazowy w miejscu, w którym jest on przymocowany do korpusu, zanim będziesz mógł wyjąć bazę. Po usunięciu wyrzuć popiół i pozostałości do niepalnego pojemnika na śmieci. Odłóż podstawę grilla na bok.

Upewnij się, że nie wyrzucasz żadnych gorących materiałów do śmieci. Poczekaj, aż grill ostygnie, zanim to zrobisz, jeśli nadal jest gorący

Metoda 2 z 4: Szorowanie wnętrza grilla gazowego

Wyczyść grill Krok 6
Wyczyść grill Krok 6

Krok 1. Wyszoruj wnętrze grilla za pomocą skrobaka i nylonowej szczotki

Za pomocą skrobaka zeskrob duże, płaskie fragmenty wnętrza grilla. W zależności od grilla, palniki mogą być nadal podłączone. Jeśli tak, szoruj je w tym samym kierunku, co szczeliny gazowe, nylonową szczotką do szorowania. Po zeskrobaniu płaskich powierzchni wyszoruj każdy odsłonięty obszar nylonową szczotką agresywnymi ruchami w przód iw tył.

  • Jeśli wyszorujesz palniki prostopadle do szczelin, możesz przypadkowo wbić zanieczyszczenia do otworów.
  • Jeśli grill ma osłony palników, pozostaw je włączone. Są po to, aby chronić Twoje palniki i chronić wrażliwe części przed uszkodzeniem. Utrzymują również tłuszcz i brud z palników, więc i tak nie będziesz musiał ich szorować.
Wyczyść grill Krok 7
Wyczyść grill Krok 7

Krok 2. Opróżnij miskę na tłuszcz lub dolną tacę i wytrzyj ją

Na samym dole korpusu grilla znajduje się zdejmowana patelnia lub tacka, która jest przeznaczona do zbierania zanieczyszczeń, pozostałości lub tłuszczu. Po zeskrobaniu korpusu grilla wyjmij miskę na tłuszcz lub dolną tacę i opróżnij ją do niepalnego kosza na śmieci. Wytrzyj tackę lub patelnię ciepłą, wilgotną ściereczką i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przed zwróceniem.

Wskazówka:

Taca na tłuszcz lub taca dolna są zwykle wykonane z wytrzymałego materiału, takiego jak porcelana, ceramika lub twardy metal. Powinno być stosunkowo łatwe do wytarcia. Jeśli jest zardzewiały lub wygląda na zużyty, rozważ jego wymianę.

Wyczyść grill Krok 8
Wyczyść grill Krok 8

Krok 3. Użyj wełny stalowej i ciepłej wody do wyszorowania deflektora ciepła

Niektóre grille mają deflektor ciepła na dole układu wydechowego lub palnika, który odbija ciepło z dala od grilla. Zwykle jest to płaski kawałek cienkiego metalu z grzbietem pośrodku i zwykle mają cienkie nacięcia, aby odprowadzać nadmiar ciepła. Wyjmij ten kawałek, jeśli go masz i namocz go w ciepłej wodzie przed agresywnym szorowaniem wełną stalową.

Ta część nie musi naprawdę wyglądać jak nowa, gdy skończysz, ponieważ nie wpływa to na smak jedzenia

Wyczyść grill Krok 9
Wyczyść grill Krok 9

Krok 4. Odkurz wnętrze i przetrzyj wszystkie zewnętrzne powierzchnie wilgotną szmatką

Użyj odkurzacza z wężem, aby wyciągnąć wszelkie pozostałe zanieczyszczenia lub pozostałości zeskrobane z wnętrza grilla. Po wyczyszczeniu wewnętrznych powierzchni grilla możesz wytrzeć zewnętrzną część grilla wilgotną ściereczką z mikrofibry. Opłucz ściereczkę w ciepłej wodzie, a następnie wykręć ją, a następnie wytrzyj zewnętrzną powierzchnię grilla delikatnymi, okrężnymi ruchami. Przykryj każdą porcję grilla, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i usunąć wszelkie plamy z jedzenia.

Po zakończeniu załóż osłonę grilla na grill, aby chronić go przed żywiołami

Metoda 3 z 4: Konserwacja grilla na węgiel drzewny

Wyczyść grill Krok 10
Wyczyść grill Krok 10

Krok 1. Rozpal ogień w grillu na węgiel drzewny i pozwól mu się palić

Niech twój ogień będzie działał przez 10-15 minut. Spowoduje to spalenie wszelkich pozostałości lub brudu, które nie zostały jeszcze podgrzane. Pozwól, aby ogień się wypalił i poczekaj, aż grill ostygnie, zanim zdejmiesz pokrywę.

W zależności od ilości użytego węgla drzewnego, schłodzenie grilla może potrwać kilka godzin

Wyczyść grill Krok 11
Wyczyść grill Krok 11

Krok 2. Wytrzyj pokrywkę gąbką i mydłem do naczyń

Użyj dobrze nasączonej gąbki i ciepłej wody, aby wyszorować dach pokrywy. Wyszoruj mocno okrężnymi ruchami i dwukrotnie przykryj każdą część pokrywki. Opłucz pokrywkę w ciepłej wodzie i osusz czystą szmatką.

Większość pokrywek grilla na węgiel drzewny jest pokryta emalią, która ułatwia czyszczenie. Jeśli pokrywa grilla jest trudna do czyszczenia, może to oznaczać, że potrzebujesz nowego grilla

Wyczyść grill Krok 12
Wyczyść grill Krok 12

Krok 3. Silnie szoruj ruszt grilla szczotką do grilla

Zeskrob pionowo, idąc równolegle do rusztu do gotowania. Może być konieczne zeskrobanie 4-5 razy wzdłuż każdej sekcji siatki, aby całkowicie usunąć resztki jedzenia lub pył z węgla drzewnego. Odwróć ruszty grillowe i zeskrob dno rusztów. Po zakończeniu opłucz je pod zimną wodą.

Jeśli masz dużo pozostałości, które starasz się usunąć, możesz dodać mydło do naczyń na końcówki pędzla do grilla. Będziesz musiał później wielokrotnie płukać ruszty, aby w przyszłości nie dopuścić do osadzania się resztek mydła na jedzeniu

Wyczyść grill Krok 13
Wyczyść grill Krok 13

Krok 4. Opróżnij węgle i umyj wewnętrzną miskę

Załóż parę gumowych rękawiczek. Wyrzuć popiół z węgla drzewnego do niepalnego pojemnika na śmieci. Użyj podkładki z wełny stalowej, aby zeskrobać wnętrze miski grilla na węgiel drzewny. Skrobać agresywnie ruchem w przód iw tył, aż do usunięcia całej mazi i smaru. Opłucz wilgotną gąbką i osusz ręcznikiem papierowym lub czystą szmatką.

Zakryj grill, kiedy skończysz

Wskazówka:

Jeśli grill na węgiel drzewny ma na dole popielnik, można go wytrzeć wodą i gąbką. Popielniczka po prostu łapie zanieczyszczenia i nie ma kontaktu z żywnością, więc nie musi być lśniąca.

Metoda 4 z 4: Czyszczenie wewnętrznego grilla elektrycznego

Wyczyść grill Krok 14
Wyczyść grill Krok 14

Krok 1. Odłącz grill i poczekaj, aż ostygnie

Grill elektryczny najlepiej wyczyścić po niedawnym użyciu. Przed rozpoczęciem procesu czyszczenia odłącz grill i pozwól mu ostygnąć przez 1-1,5 godziny. Wyjmij termostat elektroniczny i odłóż go na bok, czekając, aż ostygnie.

Ręcznie przetrzyj termostat ściereczką z mikrofibry lub ręcznikiem papierowym. Aby nie zamoczyć żadnych elementów elektrycznych termostatu, użyj suchej szmatki lub ręcznika

Wyczyść grill Krok 15
Wyczyść grill Krok 15

Krok 2. Zdejmij powierzchnię grzewczą grilla i umyj ją, jeśli możesz

Niektóre grille elektroniczne mają zdejmowaną płytę grzewczą. Jeśli możesz zdjąć płytę grzewczą, wyjmij ją i umyj w zmywarce zwykłym detergentem. Jeśli nie masz zmywarki, możesz ją wyszorować gąbką i mydłem do naczyń przed spłukaniem. Poczekaj, aż powierzchnia grzewcza wyschnie.

Wyczyść grill Krok 16
Wyczyść grill Krok 16

Krok 3. Wytrzyj powierzchnię grzewczą mydłem do naczyń, jeśli nie można jej usunąć

Jeśli nie możesz zdjąć powierzchni grzewczej grilla, weź gąbkę i dodaj kroplę mydła do naczyń. Przepuść gąbkę w ciepłej wodzie i wykręć ją. Szoruj powierzchnię grzewczą gąbką, szorując delikatnymi, okrężnymi ruchami. Ponownie przepuść gąbkę w ciepłej wodzie i kilkakrotnie ją wykręcaj, aż mydło zostanie usunięte. Ponownie wyszoruj powierzchnię grzewczą.

Może być konieczne wielokrotne wypłukanie gąbki, aby usunąć mydło, a powierzchnia może wymagać szorowania więcej niż raz, aby usunąć brud lub brud

Wyczyść grill Krok 17
Wyczyść grill Krok 17

Krok 4. Wyczyść korpus grilla gąbką lub ściereczką z mikrofibry

Uruchom gąbkę lub ściereczkę pod ciepłą wodą i wykręć. Przejedź gąbką i ściereczką wzdłuż zewnętrznych powierzchni grilla. Czyść okrężnymi ruchami, aby nie pozostawić zacieków. Osusz korpus grilla papierowymi ręcznikami lub suchą szmatką.

Wyczyść grill Krok 18
Wyczyść grill Krok 18

Krok 5. Użyj chemicznego środka czyszczącego, jeśli chcesz usunąć przebarwienia

Załóż gumowe rękawiczki i rozgrzej grill do 225°F (107°C). Połącz w misce 1 szklankę (240 ml) gorącej wody i 1 łyżkę stołową (15 ml) komercyjnego chemicznego środka do czyszczenia grilla. Wylej roztwór na powierzchnię grzewczą i wyszoruj szczotką drucianą z długim uchwytem. Szoruj szybko i agresywnie, aż przebarwienia zostaną usunięte. Opłucz powierzchnię grzewczą mydłem do naczyń i ciepłą wodą przed wysuszeniem na powietrzu.

Ostrzeżenie:

Grill należy czyścić tylko raz na jakiś czas środkami chemicznymi. Środek czyszczący pozostawi osad, jeśli nie wypłuczesz prawidłowo grilla, co w przyszłości może zmienić smak jedzenia.

Wyczyść grill Krok 19
Wyczyść grill Krok 19

Krok 6. Wytrzyj powierzchnię grilla olejem do smażenia

Pozwól grillowi ostygnąć przez 30-45 minut. Po użyciu chemicznego środka czyszczącego w celu usunięcia przebarwień, wytrzyj powierzchnię grilla niewielką ilością oleju spożywczego i papierowym ręcznikiem. Zapewni to, że Twój grill nie odbarwi się w przyszłości.

Zalecana: