Wylęg i hodowla ryb w różnych pojemnościach iz różnych powodów szybko zyskuje na popularności. Jedną z przyczyn rosnącej liczby wylęgarni jest zwiększone zapotrzebowanie na żywność z odtłuszczoną żywnością, ponieważ coraz więcej osób dostrzega korzyści płynące z diety z dużą ilością ryb. Opierając się na osobistych zainteresowaniach i intencjach, możesz zdecydować się na hodowlę ryb dla własnej przyjemności lub na poziomie komercyjnym na sprzedaż na różnych rynkach.
Kroki
Część 1 z 4: Określanie rodzaju i celu wylęgarni
Krok 1. Określ cel swojej wylęgarni
Istnieje wiele różnych rodzajów wylęgarni, które hodują różne gatunki ryb do różnych celów. Aby zrealizować zamiar założenia wylęgarni, musisz wiedzieć z góry pewne ustalenia. Po prostu dowiedz się, jaki rodzaj ryb będziesz hodować i dlaczego, aby rozpocząć zakładanie wylęgarni lub pisanie biznesplanu. W szczególności rozważ poniższe i miej na nie konkretne odpowiedzi, zanim przejdziesz dalej.
- Co zamierzasz zrobić ze wszystkimi rybami? Czy będziesz hodować ryby przeznaczone na pokarm, zwierzęta domowe lub po prostu ozdoby stawu?
- Czy zamierzasz przyjąć podejście podwórkowe i zbudować niestandardową dziurę wędkarską dla siebie i swoich przyjaciół, czy też chcesz zbudować imperium biznesowe oparte na dochodowej produkcji najlepszych ryb na rynku światowym?
Krok 2. Zdecyduj, jaki konkretnie rodzaj ryb chcesz hodować
Rodzaj hodowanych ryb będzie częściowo zależał od rodzaju wylęgarni, którą zamierzasz rozpocząć. Chociaż system, który masz nadzieję zbudować, może wpłynąć na Twoją decyzję dotyczącą tego, jakie ryby będziesz hodować, istnieje kilka czynników, które należy wziąć pod uwagę w przypadku opcji dotyczących samych ryb.
- Kiedy już skłaniasz się ku określonym typom ryb, skontaktuj się z wylęgarniami, które hodują ten rodzaj, aby zobaczyć, czy opłaca się obsadzić wylęgarnię.
- Uznaj, że koszty związane z hodowlą różnych gatunków ryb będą się znacznie różnić, z różnych powodów – w tym ilości wymaganej przez różne gatunki gospodarowania oraz kosztu spożywanego przez nie pożywienia.
- Weź również pod uwagę klimat, w którym będziesz prowadzić swoją wylęgarnię. Niektóre ryby potrzebują wody o określonej temperaturze do życia. Jeśli to możliwe, możesz chcieć uniknąć kosztów związanych z ogrzewaniem lub chłodzeniem wody, które mogą być znaczne.
Krok 3. Wybierz łatwą trasę z Tilapią
Tilapia to jedne z najłatwiejszych do hodowli ryb i są spożywane na całym świecie. Jako takie są jednymi z najbardziej dochodowych gatunków ryb do hodowli. Są wystarczająco odporne, aby tolerować różne warunki wodne, w tym niski poziom tlenu i wysoki poziom amoniaku, i są jeszcze bardziej odporne na choroby niż wiele innych ryb.
- Tilapię należy podnosić w wodzie jak najbliżej 84 stopni Fahrenheita (29 stopni Celsjusza). Przeżyją w wodzie o temperaturze od 18 do 32 stopni Celsjusza, ale umrą, jeśli woda spadnie do 50 stopni.
- Chociaż istnieje wiele różnych rodzajów tilapii, tilapia bawa, niebieska i nilowa są najbardziej odpowiednie dla wylęgarni przydomowych i komercyjnych.
Krok 4. Złap wylęgarnię sumów
Sumy są coraz bardziej popularne w kuchni ludzi i są jednymi z twardszych ryb pod względem odporności na choroby i pasożyty. Rosną też dość szybko. Sumy kanałowe są jednym z najpopularniejszych i najbardziej dochodowych wyborów w hodowli przydomowej, a do wyboru jest kilka rodzajów.
- Zalecane temperatury wody do hodowli sumów różnią się w zależności od pory roku i wieku ryb. Takie sumy są powszechnie hodowane w zewnętrznych stawach.
- W szczególności należy zarybiać narybki sumów kanałowych, gdy temperatura wody wynosi od 65 do 68 stopni Fahrenheita (18–20 stopni). Jako sumy będą rosły szybciej w wodzie o temperaturze 83-86 stopni Fahrenheita (28-30 C).
Krok 5. Zbuduj wylęgarnię basów
Bas jest wyjątkowy, ponieważ wiele osób woli smak hodowlanego basu od dzikiego basu. Podbicie basu jest najłatwiejsze w większych, dobrze krążących systemach. Paluszki basowe są jednak bardziej wrażliwe niż wiele innych młodych ryb i wymagają ścisłego zaopatrzenia w składniki odżywcze, delikatnego obchodzenia się, a nawet szczególnej ilości światła.
- Hodowanie basów może wymagać dodatkowych zbiorników do przechowywania, ponieważ osobniki różnej wielkości muszą być przechowywane oddzielnie.
- Bass preferuje wodę jak najbliżej 80 stopni Fahrenheita (27 stopni Celsjusza), ale może przetrwać w wodzie o temperaturze 65-85 F (18-29 C).
Krok 6. Rozważ hodowlę pstrąga, łososia lub okonia
Pstrąg i łosoś są szczególnie popularne do spożycia przez ludzi, ale wymagają bardziej specyficznych warunków niż inne ryby wymienione w tym artykule. W przypadku hodowli w zrównoważonych, dobrze zarządzanych operacjach tego rodzaju ryby mogą być niezawodnie opłacalnymi opcjami. Żółty okoń jest również popularny na niektórych rynkach, chociaż okoń nie cieszy się światową popularnością jak pstrąg i łosoś. Wszystkie trzy mogą urosnąć do wielkości nadającej się do zbioru tylko w jednym sezonie.
- Pstrąga i łososia można hodować razem, co zapewnia urozmaicenie produkcji.
- Utrzymuj wodę, w której hodujesz pstrągi i łososie, w temperaturze od 55 do 60 F (13-16 C).
- Jeśli hodujesz tylko pstrągi, woda może być nieco cieplejsza, ale uważniej monitoruj poziom tlenu.
- Szczególnie popularne są pstrągi tęczowe i potokowe, a także coho i łosoś atlantycki.
Krok 7. Uzyskaj niezbędne pozwolenia i licencje
Przed przystąpieniem do budowy wylęgarni dowolnej wielkości lub typu, uwzględnij obowiązujące w Twojej okolicy przepisy. Istnieje wiele praw dotyczących hodowli zwierząt, a jeszcze więcej dotyczących hodowli zwierząt, które mają być spożywane jako żywność. Co więcej, przed rozpoczęciem wylęgarni należy zająć się sposobami, w jakie Twoja wylęgarnia może wpływać na otaczającą ziemię lub wodę.
- W zależności od rodzaju, wielkości i lokalizacji wylęgarni, dokumenty będą się różnić – ale licz na to, że będzie ich dużo.
- Jeśli planujesz prowadzić wylęgarnię produkcyjną, musisz również uzyskać licencję na prowadzenie działalności. Potem jest cała druga strona prawa – i cały nowy stos papierkowej roboty.
Krok 8. Wyhoduj niszowy rodzaj ryb domowych
Jedną z opcji dla wylęgarni, która nie zajmuje dużo miejsca, jest hodowanie ryb akwariowych na rynek ryb jako zwierząt domowych lub dekoracji. Rzadkie gatunki ryb, które są popularne wśród hodowców akwariów, zwykle nie są hodowane na sprzęcie o wysokiej wydajności i można je wylęgać w pomieszczeniach w kilku małych zbiornikach i przy użyciu znacznie mniejszej ilości sprzętu niż jest to potrzebne w przypadku większych wylęgarni.
- Na przykład skalary można łatwo hodować na sprzęcie, który można w całości otrzymać w gotowym do użycia zestawie.
- W przypadku różnych rodzajów ryb będziesz potrzebować różnych rodzajów określonych filtrów, zbiorników i sprzętu do uzdatniania wody oraz pokarmu dla ryb. Jednak w przypadku małych akwariów większość z nich będzie dostępna w specjalistycznych sklepach zoologicznych.
- Wybierz rasę ryb – na przykład skalary – które są już powszechnie sprzedawane w sklepach zoologicznych, więc wiesz, że będziesz mieć popyt na błyszczące zwierzątka, gdy tylko będą gotowe do znalezienia własnego domu.
Część 2 z 4: Opracowanie biznesplanu dla rybołówstwa produkcyjnego
Krok 1. Dowiedz się o wylęgarniach ryb
Jeśli nie znasz branży, musisz zdobyć doświadczenie z pierwszej ręki przed rozpoczęciem własnej wylęgarni. Nawet jeśli masz jakieś doświadczenie, posiadanie i prowadzenie własnej wylęgarni będzie wymagało znacznej wiedzy na temat Twojej konkretnej działalności i ogólnie branży. Jeśli zamierzasz tylko posiadać i nadzorować biznesową stronę wylęgarni, nadal musisz wiedzieć wystarczająco dużo, aby podejmować decyzje biznesowe i zatrudniać kompetentny personel do prowadzenia firmy.
- Pracuj w działającej wylęgarni, która jest jak najbardziej podobna do wylęgarni, którą wyobrażasz sobie otwarcie.
- Zapoznaj się z zasobami internetowymi i publikacjami drukowanymi, z których wiele jest związanych z określonymi stylami wylęgarni lub hodowlą określonych gatunków ryb.
- Weź udział w kursach dotyczących rybołówstwa na uniwersytecie lub w szkole handlowej. To dobry pomysł na początku, ponieważ szeroka, uzupełniająca wiedza dostarczana przez kurs w klasie pomoże ci podjąć decyzję o rodzaju wylęgarni, którą chcesz rozpocząć.
Krok 2. Zrób biznesplan
Solidny biznesplan będzie niezbędny do pozyskania niezbędnego kapitału inwestycyjnego. Oprócz sporej ilości sprzętu komercyjnego będziesz także potrzebować kapitału, aby firma mogła działać i płacić pracownikom, którzy pomogą Ci ją utrzymać. Oprócz przyciągania inwestorów, będziesz potrzebować biznesplanu, który pomoże poznać potencjalnych partnerów biznesowych i uzyskać pożyczki.
- Dołącz jasny i konkretny raport wykonalności w swoim biznesplanie. Powinno to obejmować dokładne obliczenia początkowych wydatków, kosztów operacyjnych i przewidywanych zysków w ciągu pierwszych kilku lat działalności.
- Wiedz, że przewidywane koszty założenia wylęgarni zależą wyłącznie od rodzaju wylęgarni, którą chcesz uruchomić. Chociaż małe podwórko może kosztować zaledwie kilkaset dolarów, zakład produkcyjny będzie wymagał tysięcy dolarów inwestycji w sam sprzęt.
Krok 3. Skoncentruj się na względach finansowych
Koszty kapitałowe i operacyjne związane z rozpoczęciem działalności gospodarczej – zwłaszcza produkcyjnej – mogą okazać się znacznie wyższe niż oczekiwano. Przygotuj się w pełni, aby mieć dokładne oczekiwania i pozyskać wystarczającą ilość kapitału początkowego. Ostrożnie rozważ zarówno ogólne, jak i szczegółowe względy i nie zapomnij wziąć pod uwagę ważnych czynników poza specyfiką samej wylęgarni.
- Upewnij się, że na rynku jest wystarczający popyt, aby osiągnąć poziom sprzedaży, którego potrzebujesz, aby odnieść sukces finansowy.
- Zastanów się, czy wylęgarnia jest najlepszym możliwym wykorzystaniem konkretnej nieruchomości i kapitału, z którego zamierzasz korzystać.
- Zastanów się uczciwie, czy masz czas i bezpieczeństwo finansowe, aby rozpocząć nowy biznes.
Krok 4. Prognozuj koszty operacyjne, przygotowując konkretne liczby dla potencjalnych inwestorów
Przygotuj się na podanie przewidywanych kosztów początkowego zaopatrzenia wylęgarni, żywności dla ryb, energii elektrycznej i innej energii, pracy, chemikaliów do uzdatniania wody, ubezpieczenia, podatków i innych rzeczy, takich jak konserwacja i transport. Wiedząc tak dużo, jak to możliwe, zapewnisz dokładne oszacowanie zarówno początkowych kosztów rozruchu, jak i kosztów operacyjnych.
Nieprzewidziane koszty mogą znacznie utrudnić nową firmę, a najlepszym sposobem, aby im zapobiec, jest świadomość, że o wszystkim pomyślałeś
Krok 5. Upewnij się, że uwzględniłeś wszystkie wydatki na budowę i wyposażenie
Upewnij się, że rozważałeś w szczególności potencjalnie drogie artykuły pierwszej potrzeby. Na przykład, nawet jeśli masz już ziemię, zastanów się, co należy z nią zrobić. Czy trzeba będzie coś wykopać lub zbudować? Co więcej, co zatrzyma rybę? Należy uwzględnić wszystkie koszty – łącznie ze sprzętem ochronnym, który będzie nosić Twój personel.
- W produkcji na dużą skalę potrzebujesz ciągnika, dużej przestrzeni magazynowej, a może nawet ciężarówek.
- Czy uwzględniłeś wszystkie rurociągi, które połączą zbiorniki, stawy i sprzęt wodny?
- A co z miernikami tlenu i innymi materiałami testowymi?
Krok 6. Opracuj konkretną strategię marketingową
Chociaż hodowla ryb może nie wydawać się przedsięwzięciem biznesowym wymagającym reklamy, plan marketingowy znacznie pomoże w uruchomieniu firmy. Jeśli istnieje ugruntowany rynek, jak zamierzasz się na niego włamać? Czy popyt będzie stały przez cały rok? Zastanów się, gdzie będzie idealne dla skoncentrowanych wysiłków sprzedażowych.
Krok 7. Uzupełnij swój biznesplan zdrową dawką oceny ryzyka
Chociaż jest to nieprzyjemne do myślenia, musisz wziąć pod uwagę potencjalne ryzyko związane z Twoją firmą. Jednym z klasycznych rozważań jest to, czy możesz przeżyć, jeśli stracisz cały plon ryb. Aby to zrobić, będziesz potrzebować inwestycji, ponieważ utrata całej uprawy jest realistyczna.
- Opracuj plan zapasowego źródła wody, jeśli obecne źródło spadnie poniżej dopuszczalnego progu jakości.
- Oceń i zajmij się ryzykiem zanieczyszczenia pestycydami, metalem lub czymkolwiek innym w miejscu, w którym się znajdujesz.
- Rozwijaj i utrzymuj kontakty w celu uzyskania porad i informacji, nawet zanim będziesz ich potrzebować – szczególnie w zakresie zdrowia ryb.
Część 3 z 4: Hodowla ryb na swoim podwórku
Krok 1. Wykop swój własny staw
Mały staw to jeden z najtańszych i najłatwiejszych sposobów na założenie wylęgarni małych ryb, zarówno do użytku osobistego, jak i do sprzedaży lokalnej. Mimo to uruchomienie i uruchomienie wylęgarni opartej na stawie będzie prawdopodobnie kosztować co najmniej kilka tysięcy dolarów. Ponadto wielkość stawu i klimat, w którym mieszkasz, określą, które ryby będą dla ciebie najbardziej opłacalne.
- Woda miejska jest często wystarczająca do napełnienia sztucznego stawu, chociaż korzystniejsze może być pompowanie wody z naturalnego akwenu znajdującego się w pobliżu domu.
- Upewnij się, że nie naruszasz żadnych praw ani przepisów, manipulując naturalnymi zbiornikami wodnymi lub działami wodnymi, sprawdzając w lokalnych agencjach nadzorujących ryby, dziką przyrodę i środowisko.
- W miejscach, w których stawy mogą zamarznąć, można pompować i przepompowywać wodę przez sztuczny podgrzewacz, aby utrzymać w stawie ciepło i wystarczającą ilość płynu, aby ryby mogły przeżyć. Jednak zimny klimat znacznie zwiększy koszty eksploatacji i ryzyko związane z bieganiem Twoja wylęgarnia.
Krok 2. Zaopatrz staw zgodnie z jego wielkością
Podczas zarybiania stawu palcami, użyj pojemności stawu, aby określić liczbę ryb, które może bezpiecznie pomieścić. W zależności od rodzaju ryb, które zdecydujesz się hodować, utrzymuj staw o określonej wielkości i głębokości.
Zachowaj szczególną ostrożność, aby nie przepełnić stawu, ponieważ jakość wody i zdrowie ryb mogą szybko ulec pogorszeniu w przepełnionym zbiorniku wodnym
Krok 3. Zrównoważ swój staw, aby zminimalizować potrzebę zarządzania
Rośliny wodne są bardzo pomocne z wielu powodów. W sensie natychmiastowym zapewniają ochronę rybom w ciągu dnia. Ponadto rośliny pomagają utrzymać równowagę ekologiczną stawu i sprawią, że mały staw stanie się rajem dla hodowli ryb przy niewielkim wysiłku z Twojej strony.
Określ rodzaje roślin, które chcesz umieścić w swoim stawie, na podstawie rodzaju ryb, które planujesz hodować, a także rodzajów roślin, które naturalnie rosną w stawach w Twojej okolicy
Krok 4. Nakarm ryby stawowe w zależności od kilku czynników
Inną zaletą wylęgarni przydomowych stawów jest to, że prawdopodobnie możesz rzadziej karmić swoje ryby, ponieważ twoje ryby będą mogły jeść rośliny i owady. Nawet przy szybkim wzroście i szybkich zbiorach będziesz musiał karmić swoje ryby tylko raz na jakiś czas.
- Uważaj, aby nie przekarmić ryb, ponieważ może to przyczynić się do chorób, większej liczby bakterii w wodzie i ogólnego pogorszenia jakości wody.
- Aby ustalić, czy twoje ryby potrzebują więcej pokarmu, obserwuj ich zachowanie podczas dodawania pokarmu do wody. Jeśli ryby wpadną w szał i bardzo szybko zjedzą cały pokarm, zacznij je nieco bardziej regularnie karmić.
Krok 5. Hodowla ryb poprzez hodowlę w klatkach
Jeśli na lądzie, do którego masz dostęp, znajduje się już zbiornik wodny, prawdopodobnie możesz założyć małą wylęgarnię ryb z łatwo dostępnymi materiałami. Na przykład klatkę można zbudować z plastikowych rur i siatki, a następnie zakotwiczyć na brzegu akwenu i wykorzystać do hodowli ryb.
- Upewnij się, że woda, do której masz dostęp, nadaje się do hodowli ryb, zanim zdecydujesz się na rozpoczęcie wylęgarni w naturalnym zbiorniku wodnym.
- Zapełnij klatkę palcami i po prostu nakarm je, aż będą wystarczająco duże, aby zebrać.
- W przypadku małej kultury klatkowej spodziewaj się, że zapłacisz tylko za materiały klatkowe, paluszki i żywność – co może kosztować zaledwie 100 USD.
Krok 6. Zbuduj wylęgarnię przepływową
Skieruj stałe źródło zimnej wody, takie jak naturalny strumień lub rzeka, do korytarzy, w których mogą znajdować się ryby, jednocześnie pozwalając im pływać w płynącej wodzie. Prawdopodobnie będziesz potrzebować mniej wody, niż myślisz, ale przepływ musi być stały. W odpowiednim miejscu wylęgarnie przepływowe mogą być stosunkowo prostym sposobem na hodowlę ryb.
- Miej świadomość dodatkowych przepisów związanych z przekierowaniem i czerpaniem korzyści z wykorzystania zasobów naturalnych. Skontaktuj się z lokalnymi władzami zajmującymi się ochroną przyrody, aby omówić swoje plany.
- Jest to metoda wykorzystywana w wielu rządowych działaniach na rzecz ochrony przyrody. Jednak ta metoda jest trudniejsza do skonfigurowania niż wiele innych opcji, często jest niedozwolona i nie jest tak opłacalna jak inne opcje.
Część 4 z 4: Rozpoczęcie komercyjnej wylęgarni
Krok 1. Rozwiń wylęgarnię na stawie
W przypadku wylęgarni na większą skalę będziesz potrzebować kilku stawów, dużej powierzchni ziemi i znacznej ilości dodatkowego wyposażenia. Konceptualizuj skalowanie wylęgarni opartej na stawie jako równoważne przedsięwzięcie polegające na przejściu od posiadania ogrodu do posiadania komercyjnej farmy – będzie to wymagało ogromnej ilości planowania, czasu i inwestycji.
Krok 2. Hoduj ryby w zbiornikach, pojemnikach lub wannach
Jednym z ograniczeń stawów jest ilość zajmowanej dosłownie przestrzeni. Podczas gdy stawy oferują doskonałą metodę hodowli ryb w ograniczonych ilościach, wylęgarnie ryb oparte na kontenerach mogą poradzić sobie z wyższą wydajnością produkcyjną na stosunkowo ograniczonej przestrzeni.
- Miejskie zaopatrzenie w wodę jest zwykle wystarczające do napełnienia zbiorników, chociaż woda prawdopodobnie będzie wymagała uzdatniania.
- Wiedz, że systemy akwaponiki wiążą się ze znacznie większymi kosztami początkowymi, większym zapotrzebowaniem na materiały i sprzęt oraz większą wiedzą na temat komercyjnej hodowli ryb.
Krok 3. Zainstaluj pompę i sprzęt napowietrzający
Bez względu na rodzaj wylęgarni, którą zamierzasz prowadzić – a zwłaszcza w przypadku wylęgarni produkcyjnej akwaponiki – będziesz potrzebować pompy, która pomoże Ci zapewnić, że Twoje ryby zawsze mają wystarczającą ilość świeżej wody. Podobnie woda, w której żyją twoje ryby, będzie prawdopodobnie wymagała stałego dopływu tlenu dostarczanego przez sprzęt napowietrzający.
- Pompy są również często niezbędne do obiegu wody ze zbiorników do recyklingu basenów lub urządzeń, które mogą oczyszczać wodę i usuwać zanieczyszczenia.
- Im więcej ryb próbujesz hodować, zwłaszcza w wylęgarni wewnętrznej, tym więcej sprzętu do czyszczenia i napowietrzania wody będziesz potrzebować.
Krok 4. Zastanów się, w jaki sposób będziesz łapać, obsługiwać i oceniać swoje ryby
W przypadku łowisk produkcyjnych będziesz potrzebować dużej ilości sprzętu do obsługi swojego produktu. W kategoriach branżowych będziesz potrzebować niewodu. Niewody służą do połowu ryb lub zbierania ich z wody. Kiedy zbierasz ryby, musisz je sortować według wielkości. Potrzebny będzie również sposób na radzenie sobie z rybami i potencjalnie sposób na transport ryb do kupujących.
- W przypadku wylęgarni na większą skalę potrzebne będą kołowrotki i inny sprzęt, który można wykorzystać do przeciągania dużych sieci. Prawdopodobnie będziesz potrzebować ciągnika i wciągników do obsługi sieci pełnych ryb.
- W miarę sortowania ryb będą musiały zostać przeniesione do różnych zbiorników. Możesz także użyć sprzętu do liczenia, aby śledzić swoje uprawy.